中午12时记者来到这个“雨花斋素食互助餐厅”，只见店门口排起了长龙一样的队伍，楼上楼下60多个座位坐得满满当当的，老人、孩子还有不少学生都棒着装有海带、土豆、杏鲍菇和米饭的大碗，一个个吃得津津有味。

　　就餐者：我觉得其实菜不重要，主要他们都是义务的吧，就像一个大家庭一样，所以特地叫先生也过来感受一下的。社会上出现好心人，有饭有菜，这个不容易的啊！

　　据一位义工介绍，“雨花斋”前两年出现于杭州，当地一位老人拿出一生积蓄，在家人的帮助下，开起免费供应饭菜的素食店，目前全国已出现十多家“雨花斋”店。盐城素食互助餐厅是在多名企业家及爱心市民资助之下兴办起来的。

　　义工：目的也是自己示范一下，做个榜样，我们也在这边献爱心啊，推广这个健康饮食，推广中华优秀的传统文化、道德的建设。

　　据介绍，餐厅除了厨师是聘请的外，工作人员都是义工，房子也是爱心人士免费提供的。一些市民品尝过免费饭菜后，也纷纷为餐厅捐献米、油、蔬菜等物资。

　　义工：有学生、有90岁的一个老大爷他也要来做义工，现在正常的有20个左右的义工，而且这个义工队伍在不断地增加，大家都认为这个事情非常好，也希望参加到这个行列当中。

　　一份爱心激起阵阵暖流。在众多爱心市民的支持下，盐城市区的第二家、第三家免费餐厅正在装潢中，预计于春节后开张。