记者走访发现多数本地瓜果虽好吃但在市场上难觅“踪影”
新鲜水果，热辣上市！荔枝、西瓜、雪梨瓜……这些充满浓浓夏日风情的水果，让人垂涎三尺，吃起来不亦乐乎。昨日本报的水果采摘地图出街，反响不错。有市民发出感慨原来发现佛山有如此众多品种的水果，但是为何“养在深闺人未识”呢？
本报记者兵分几路，了解市场上外地水果和本地水果的销售情况发现，本地水果里面最有优势的前两把交椅——雪梨瓜和小宝西瓜，其他的都被外地水果占据了优势。市民们则表示购买水果，更加注重口感和价格，并非只认准本地。
统筹/邓柱峰
文/记者何超、张婷婷、周文吉
图/记者何波
果闻趣解
1.佛山种植面积最多的水果是？
去年的数据显示，园林类水果中，香蕉最多，种植面积19203亩，产量39697吨。排在第二、三位的分别是龙眼和荔枝，每年的年产量分别是2153吨和1637吨。瓜果类水果则是以西瓜和雪梨瓜居多，三水雪梨瓜产量达9406吨。
2.佛山五区的水果分布如何？
南海:香蕉、番石榴、蓝莓；
顺德：香蕉、芒果、龙眼；
高明：香蕉、龙眼、荔枝；
三水：雪梨瓜、香蕉、龙眼、荔枝、西瓜。
3.佛山最有特色的水果？
三水的雪梨瓜、小宝西瓜。
4.佛山水果产值占农业的比重如何？
去年佛山市水果产值是2.46亿元，农业总产值是263亿元，这意味着佛山水果产值占比特别小，还不到1%。
走访：
多数本地瓜果无售
实际上，本地水果绝大多数在市面上无销售。记者昨日走访了位于文昌路的佛山大型水果批发市场，很多店主坦言，从未购置过本地水果，甚至对本地果种闻所未闻。
“荔枝还是从化、高州、罗定这些地方的好卖，基本上整个市场都是批发这里的荔枝”，批发店主罗小姐表示，自己没见过佛山荔枝在市面上销售。而一位从罗小姐处进货了200斤荔枝的钟先生表示，很多买水果的街坊都认准了从化、罗定产的荔枝，即使有本地荔枝也不会进货。龙眼和火龙果的情况也是如此。
市民：
优先考虑口感价钱
在城南市场附近的一家水果店，市民陈小姐正在购买火龙果，她告诉记者，买水果从来不关心产地，只要看着新鲜色泽好并且味道好就可以。而市民何先生则认为，除非是某地的特产或者专产，否则不会考虑非要买本地水果。
也有市民表示认为产地较为重要，“每个地方的土质不同，适合种植的水果就不同，所以买水果时会优先考虑那些知名地方产的水果。”家在禅城的李女士表示，自己买本地水果比较少。
分析：
为何本地水果难突围？
佛山本地产的水果品种丰富，为何却难在本地市场分得一杯羹？记者深入调查发现，本地水果价格偏贵，且进货价格比外地还要高。“即使都是小宝西瓜，怀集产价格在0.6到0.7元/斤，而三水产的则要高达1.3到1.4元/斤，所以不敢拿太多本地品种，怕卖不出去。”庞先生表示。“高身价”也出现在本地雪梨瓜、火龙果身上。
实际上，本地水果难以突围还与生产规模相关。据了解，本地的荔枝、香蕉等水果的种植户多是散户，直到批发单位上门收购才一哄而上。而只有在雪梨瓜等极少数本地瓜种中，有形成生产合作社，种植户联合产销，形成合力。而从化、罗定等地水果生产则日渐规模化。“我们拿货的时候，罗定是直接派单代销，直接送货上门，省去了我们亲自挑货的麻烦。”荔枝批发档主罗小姐表示。
外来水果PK本地水果
本地“代言”果：
三水雪梨瓜、西瓜
记者了解到，能在市场中占一席之地且能代言本地水果当属的三水雪梨瓜、西瓜。从事20多年批发生意的店主吴小姐告诉记者，三水雪梨瓜鲜甜清脆，而且能与部分外地瓜种错开上市时间，还是受到热捧，每天一大早就一售而空。
而三水出产的小宝西瓜也是佛山一绝。店主庞先生表示，有的瓜农还把瓜种带到外地栽种，所以他售卖了三水本地产和怀集产的两种小宝瓜种。
ROUND1：雪梨瓜
三水雪梨瓜胜！
价钱：海南雪梨瓜2.5元/斤； 三水雪梨瓜3.5元/斤
口感：海南雪梨瓜个头大，甜度一般，4月份中旬就可上市。本地产的雪梨瓜香味浓厚，吃起来很甜，今年上市在5月中旬。
市场占有率：目前，在佛山市场上有一半以上的雪梨瓜来自三水乐平，最高峰时每天卖出30吨左右，其中过半在本地销售。外地雪梨瓜在佛山销售的量不大，本地的有绝对优势。
ROUND2：西瓜
外地西瓜胜！
价钱：湖北产的黑美人1.8元/斤；小宝西瓜 2.5元/斤
口感：湖北的黑美人个头大，汁多，口感好。本地小宝西瓜肉质鲜红滑口，瓜体小巧。
市场占有率：由于各地西瓜品种繁多，小宝西瓜价格偏贵，市场上售卖的情况一般，目前小宝西瓜的市场占有率不到四分之一。
ROUND3：火龙果
外地火龙果胜！
价钱：海南火龙果3元/斤；高明鲜蜜红果15元/斤，冰甜白水晶60元/个
口感：高明樵心园的火龙果，果实饱满鲜红，果肉鲜甜多汁，甜度高，果香味浓。
市场占有率:市场上出售的火龙果以海南火龙果为主，价格也较为便宜，目前市面没有本地产的火龙果，本地火龙果每年只有半年的供应期，一般走高端路线。 |
