近年来，辉南县按照“规模化种养、标准化生产、市场化销售、产业化经营”的发展理念，立足优质稻、中药材、良种猪、优质果蔬、高产油茶、花卉苗木等特色产业优势，积极扶持专业合作社发展，引领农民抱团闯市场，提升主导产业的整体竞争力。注重发挥专业合作社在资源、技术、市场等方面的积极作用，帮助专业合作组织实施标准化生产，申请无公害农产品，绿色食品和有机食品认证以及注册商标等，引导其走集约化、专业化、规模化生产之路。目前，全县农民合作社已涵盖农村种植、养殖、加工及餐饮、运输、技术、销售等领域，形成了“建一个组织，兴一地产业，富一方百姓”的新格局。（作者：张磊）