清蒸桂圆枸杞:枸杞子30 克,桂圆肉 20 克。共放入碗内,加水适量蒸熟即可。每日分 2~3 次吃完。具有养血明目、补肝益肾的功效。
桑麻糖:黑芝麻 240 克,桑叶 200 克,蜂蜜适量。将桑叶洗净、烘干、研为细末备用;黑芝麻捣碎,与蜂蜜加水适量煎至浓稠,加入桑叶末拌匀,做成糖块。每次嚼食10 克,每日 2 次。具有养肝、清热、明目的功效。
珍珠粉:珍珠粉 1 克,每日分3次温开水冲服,14 天为1个疗程。若视力提高,可再服 2 周,改为每次 1 克,每日 1 次,持续半年。珍珠具有镇心安神、去翳明目、解毒生肌等功效,对老年白内障颇为有效。
白菜银耳茶:白菜叶 60 克,银耳 30 克,茶叶少许,加水适量煎煮至沸,去渣取汁,代茶频饮。
鸡肝荠菜汤:鸡肝、荠菜各 125 克,鸡蛋 1 个,姜末、食盐各适量。将鸡肝洗净切小块;荠菜洗净切碎,二者共放入锅内,加水适量煎煮至沸后,把鸡蛋打碎入锅,煮 3 分钟,加入调料调味即可,佐餐食用。具有明目平肝的功效。
豆枣饮:黑豆 60 克,扁豆 30 克,大枣 3 个。将黑豆、扁豆炒香,加水适量,与大枣同煮,待煮至豆烂即成,吃豆喝汤。具有滋阴、补肾、健脾的功效。
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