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过新年
“腊七腊八，冻掉下巴。”以前的时候，秋种秋收一完活，庄户人家就无事可干了。等进了腊月，最盼望的当然是过年。
腊八在我们那却不是喝粥的节日，而是打扫房屋，腌腊八蒜的日子。到了腊八这一天不管天好天坏，家家户户都要用早就买好的新扫帚将房间的角角落落打扫个干净。桌子、椅子、柜子、床板，都是要移开的，房顶，墙角的陈年灰尘、蜘蛛网也是要清除的，因为再过不了几天就是年了，当然得干干净净的迎接新的一年。
腊八蒜制作起来相当的容易，选上好的蒜头，大粒的蒜瓣，剥干洗净了，放进罐头瓶子里再倒上醋封住口就完成了。等到看着瓶子里的蒜瓣变成了深绿色就可以取出来吃了，腌好的蒜瓣少了辛辣，多了一丝酸酸的味道，过年时就肉馅饺子吃别提有多美了。
过了腊八就是二十三小年了，小年那天最主要的事情就是祭灶。将饭屋的灶台打扫干净了，请一张新的灶神图，摆好粘牙的“糖瓜”(一种糖稀做成的样子像南瓜表面沾满了芝麻的东东)，将旧的灶神图在火纸上烧掉，并念叨一些“上天言好事，进门送吉祥”之类的话，仪式便完成了，又甜又酥的糖瓜自然就落入了孩子们的口里。
从小年这天往后，村里的鞭炮声就一天响起一天了，年味也越来越浓了。二十四五的杀猪、磨豆腐，二十八九大部分人家就贴上鲜红的对联了。馒头照例是蒸下几缸的，十五之前不动灶的老规矩到这时已缩减成了只是不蒸馒头，不摊煎饼。
三十早起的那挂鞭炮是少不了的。三十早上要吃肉馅的饺子，吃完饺子就得赶紧的该洗的洗该涮的涮，因为一会就得去“请家堂”。请回家堂之后便不能随地的泼水了。
请家堂也是一种老辈流传下来的仪式，就是将近几代的祖宗的名姓尊称写在火纸折成的牌位上，牌位是插在牌棺上的，而这牌棺往往都是流传了几辈的东西，一般的都变成了深棕的颜色，看着就很神圣。一家之长用簸箕端了牌棺，带着火纸和香去到开阔的地方，一般就是大坝的边缘或村口、路口，先将香点燃了插在土堆之上，再点燃了火纸，口中念叨着“回来过年了，回家过年喽”，等香和火纸燃尽，便可端起牌棺回家了。这样一来，家堂便请回来了。
家堂请回家后，忌讳是很多的。比如不能乱泼水（干净的也不行），不能扫地，不能骂人（尤其是牵扯祖宗先人的话更是不能说），小孩子不能坐在家堂桌的两侧，开门关门要轻轻的，等等等等。等牌棺摆上桌以后每个门前还要挡上一根木棍，（千万不能是桃木），防止除老祖宗们以外的“神神鬼鬼”乱串门的意思。
请回家堂便开始吃年饭了，照例的有鸡，有鱼，有肉丸子，有肘子，不管别的菜吃什么，这几个菜都是家家必做的，都有着各自的吉庆意思。我们家一般都会做十个菜，十全十美么。小孩子吃得快，一会儿就饱了，听着外面噼噼啪啪的鞭炮声响起来了哪里还能坐的住。必是塞满一口袋鞭炮拿几根香就往外跑的，大人这是都会嘱咐一句：早点回来，不能玩过十点。因为十点之后到十二点之间会有做生意的人出来迎“财神”，当然不会把你抬到他们家，但被迎财神的人撞见的人明年一年的财运就会成别人的了，这当然是谁也不希望的。
大人们吃完了饭，收拾起桌子，洗净了手，一家之主便着手摆供，女的便和面，剁馅，准备包年夜饺子。贡品分四样，先要摆上茶碗倒上新沏的茶水，意思是让祖先们先坐下喝喝水。接下来就撤了茶水，换上糖果、点心、水果，这些是不必撤掉的，然后才是正儿八经的祭品。一只整鸡，是以早上就杀好盘好的。杀这只鸡要特别的讲究，首先，必须使全身红色、鸡冠大而且鲜艳的公鸡。其次，开在脖子里的刀口不能太大，鸡的两个翅膀需的交叉在胸前托起鸡脖子，两个翅尖要从几座巴里掏出并交叉成蝴蝶结的样子，鸡的两条腿要反折了将鸡爪子一趾一趾的扣在鸡的后背上，鸡内藏除去鸡肠子剩下的鸡心、鸡肝、鸡合子是要洗净了再塞回鸡肚里的。这样盘成的鸡，放在盘子里一幅昂首挺胸的样子，很是好看；一条大鱼，鱼是炸好挂了面糊的，炸成金黄的颜色；一盘肉丸子，需得一层一层摆成塔状；一块方子肉。就是将猪身上最肥厚的一块肉切成四四方方的并煮熟；还要两盘摆成塔状的又细又长的高装馒头。摆好贡品，再摆上筷子，倒好一盅一盅的酒，整个上祭的过程才算结束了。
孩子们回来，便开始看晚会，熬夜了。一家人围坐在一起看一档电视节目的机会恐怕一年也只有这一次。这期间，大人们边看电视边包饺子，饺子必须是素馅的，一般是韭菜，香菜，菠菜，豆腐的。包好了饺子，准备好了碗碟、鞭炮，就可以坐等午夜的到来了。
仔细的看着表，十一点半多就该下饺子了。将桌子摆到院子里，将供品一样样的摆到桌子上，安好香炉，放好火纸和金银箔叠成的元宝，单等十二点的钟声一敲响，便点燃鞭炮，盛上饺子，点燃火纸和元宝，还有请来的诸神图和保家客的像，由于我们就在泰山脚下，当然也少不了泰山奶奶他老人家。这个过程就叫做祭天。
等该烧的烧的差不多以后，全家人都得轮番在供桌前面磕头谢天，祈求明年万事顺遂。磕完头，收拾完供桌，就可以睡觉了。等再睁开眼的时候，就是新的一年了。
大年初一孩子们是最兴奋的，因为不仅有新衣服穿，出去拜年还有糖果瓜子和压岁钱可收。早上这顿饭还是饺子，就是大年夜里包好的素馅饺子。每人必须得吃，而且不能把碗里的饺子一次性吃净，如果一碗不够吃，就从别的碗里夹到自己碗里吃，最后碗里仍要剩几个才行。都吃饱了，妈妈便会将小碗里的饺子集中夹到一个大碗里，这叫“归仓”，意思就是年年的粮食都吃不完，都有剩余的意思。
拜年的经过就不用说了，每个孩子自然都能收集满身的好吃的。下午的这顿饭要早早的吃，因为吃晚饭还要送家堂。
一年里最热闹的时候就在送家堂了。乡亲们往往在上午拜年的时候就约好了下午吃饭的时间，都会差不多在一个点吃完，然后一起集中到大坝的边上送家堂。送家堂的过程并不复杂，但气势很大。家家户户端了自己家的牌棺，子孙小辈们端了酒壶，大人们拿了大挂的鞭炮，老人们恭恭敬敬将牌棺一张张的连同元宝在火纸上点燃了，并给长辈们斟了酒，就可以放鞭炮了。看这家里子孙旺不旺盛，家境好不好，从鞭炮响的时间就可以判断出来。人口多家境好的人家买的鞭炮自然就多啦。这样一家家的放起来，往往要噼里啪啦的响上老半天，那声响，加上大坝的回声，真地说得上是响彻天地。
鞭炮放完了，年也就过完了，接下来该待客的待客，上班的上班了，新的一年又开始了……
