净化生蚝 净化生蚝在广东的生长地方水域不一样,其“质地”各有不同,如珠海横琴的“净化蚝”,蚝只肥大,奶白色,滑而无渣;阳江的“程村蚝”,个头圆滑,嫩白饱满;台山的生蚝则个头扁长,显椭圆状,口感略爽。它们富含各种微量元素,均为极好的滋补强壮食品。
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