黄鳝（monopterusalbus）属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。俗称：鳝鱼、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼。英文名：ricefieldeel。分布于亚洲东南部，中国除西部高原外，全国各水域均产此鱼。国外达朝鲜西部、日本南部、菲律宾、爪哇及缅甸。黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素（维生素b1）、核黄素（b2）、尼克酸（维生素pp）、抗坏血酸（维生素c）等多种维生素。
新闻投稿/广告投放/频道合作 联系人：黎主管 EMAIL：1728097111@qq.com
开心一刻.漫画地带
临沂新农村网 版权所有 网站备案号:京ICP备15026532号-1 热线电话:13355078108；刘恒华13853966299 (手机) Email:linhua5188@163.com QQ:1145252165 地址：山东省临沂市商城路一号 版权声明：本网站所刊登的各种新闻、信息和专栏资料， 均为“临沂新农村网”(www.xinnong58 .com)版权所有。 本网站尊重并保护知识产权，根据《网络传播权保护条例》，如果您认为我们转载的作品侵犯了您的权利，请在一月内通知我们，我们会及时删除。网站地图
