天津狗不理包子、耳朵眼炸糕和十八街麻花并称为“天津三绝”而其中的十八街麻花位列其手，就在9月6日，一根长1.7米、重50公斤的什锦麻花在麻花文化馆展出。

　　当日，天津市十八街麻花文化馆正式对外开放，成为全国唯一一个以麻花为主题的文化馆。该文化馆占地面积4200平方米，共分为展示厅、示范生产车间以及旗舰店三部分。十八街麻花文化馆以天津的地域文化为背景，展现十八街麻花历经百年的历程以及不断进取的发展过程。

　　麻花文化馆的示范生产车间内，工作人员准备炸制麻花。

　　麻花文化馆泥塑再现了当年刘老八(十八街麻花创始人)制作麻花的工艺。