空心烧饼 

　　原料：普通面粉200克 开水（70度左右）80克 一勺油 白芝麻小半碗
　　做法：
　　1.先在面粉里加入一勺食用油；
　　2.加入开水搅拌均匀后和成光滑的面团；
　　3.把面团分成30克左右的小剂子；
　　4.取一个小剂子，摁扁；
　　5.取一个8克左右的小剂子，沾上油，在面皮中央涂上油，四周一圈不能涂油；
　　6.把面皮连同8克的小剂子包起来，面团上沾点水后再沾芝麻；
　　7.把面团再摁扁后擀圆，放入烤盘里；
　　8.烤箱预热220度，烤10分钟就可以了。